glögg

Nu ska vi se. För att fortsätta på glöggtemat från förra inlägget.

Så här kokar jag glögg:
Jag blandar goda grejer med alkohol i (samt ofta också något flytande utan alko i) med goda samt juliga kryddor. Och socker.

Det återvändande projektet har varit äppelglöggen. Som gått från att vara ganska god, till att vara mycket god. Årets projekt är dock mer osäkert. Orsaken till detta var den "self-sufficient-man"-idéen jag ibland plågas av. Jag har nämligen gjort något som jag kallar äppelmust av äpplen hemifrån. Denna "must" har jag också tänkt använda i årets kok. Problemet med detta är att jag inte har någon större bild av mustens smakbild och kvalitet. Det kan bli ungefär hur unket som helst.

Förra året gjorde jag också rödvinsglögg. Jag vet inte hur jag ska göra med det i år. Jag börjar vara sent ute. Jag borde ha startat en sats "kryddor i sherry"-blandning. Men det är ännu inte för sent. Eller så är det just det som det är.

Nåja. Jag återkommer med mer glögg.

10 december är det glöggparty här på språkgränd. Kom hit om du vill smaka.